| "Voeding is als seksualiteit" (Interview Vicky De Meyere, EVA Magazine, Februari 2010, p. 26-28) |
|
|
|
Interview met Vicky De Meyere, verschenen in EVA Magazine, naar aanleiding van de publicatie van Terra Reversa en de aandacht daarin voor de transitie naar duurzame voeding. Interview en tekst door Nena Bayens. Meer info over EVA beschikbaar op: http://www.vegetarisme.be/ *** Duurzaam: het moet zowat het populairste woord zijn van het moment. Iedereen en alles blijkt plots groen: auto’s, elektriciteit, reizen,... Ecochic is hip. Uit een enquête van MO* Magazine blijkt een op twee Vlamingen zelfs voorstander van een vleestaks! Cijfers die ons als muziek in de oren klinken. Maar betekent dit dat vijftig procent van de bevolking plots echt minder vlees gaat eten? We vroegen het aan Vicky De Meyere, antropologe/politicologe en samen met haar echtgenoot Peter Tom Jones, auteur van Terra Reversa: de transitie naar rechtvaardige duurzaamheid, een boek dat haarfijn uitlegt wat we als overheden, bedrijven en burgers moeten doen om ecologisch verantwoord te leven. Download pdf interview hier
EVA Magazine: Iedereen heeft tegenwoordig de mond vol over duurzaamheid. Zijn we op goede weg? Wat betekent dat concreet? Lees verder op de pdf... Download hier |
| < Vorige | Volgende > |
|---|


